ALLIUM URSINUM
Trivialname(n): Bärlauch, Waldknoblauch
V, weiß, 30cm, halbschattig-schattig
Familie: Alliaceae (Lauchgewächse)
Herleitung des Namens:
Allium ursinum – Bärlauch, Massenvorkommen
Herkunft: Heimische Wildpflanze. Au- und Laubwälder auf feuchten, humus- und nährstoffreichen Böden.
Standort: G/GR 2 hs/s
Wuchs: Geophyt (Zwiebelgeophyt)
Pflanzen/m²: Es empfiehlt sich, in Tuffs zu pflanzen. Verwildert rasch auf zusagenden Standorten.
Pflanzung: ca. 10cm tief
Ausbreitung: Brutzwiebeln, Samen
Pflege: Nach Blüte Samen ausreifen lassen, nicht alles Blattgrün ernten.
Bärlauch – ganze Pflanze
Bärlauch ist nicht nur eine hervorragende Bienenweide, sondern findet aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe auch vielfältige Anwendung in der Küche und der Naturmedizin. Wird er im Garten kultiviert, sollte man den intensiven Geruch, den die Pflanze verströmt, einkalkulieren. Bei idealen Standortbedingungen (unter Gehölzen oder am Gehölzrand – u.a. Herbstlaub nicht entfernen!) ist er äußerst ausbreitungsfreudig.
Warnung! Trotz des charakteristischen Knoblauchduftes kommt es immer wieder auch zu Verwechslungen / schweren Vergiftungen mit Maiglöckchen und Herbstzeitlosen!
Bildnachweis:
Artikelbild/Bärlauchblüte in Nahaufnahme. Foto: Frank Vincentz. Originaldatei ist hier zu finden. CC BY-SA 3.0
Allium ursinum, Massenbestand. Foto: ThomasPusch. Originaldatei ist hier zu finden. CC BY-SA 3.0
Allium ursinum, blühende Pflanze. Foto: Rob Hille. Originaldatei ist hier zu finden. CC BY-SA 3.0
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